Kartoffeln mit hering gefüllt

1 Portion


große Kartoffeln abnehmen, mit kochendem Wasser waschen, salzen und kochen, bis sie bereit sind. dann schälen, schneiden Sie die Seite auf einer Seite, 1 nehmen Sie die Mitte und nass mit geschältem Hering, fügen Sie fein geschnittene Zwiebeln, duftenden Pfeffer, Lorbeerblatt in Pulver, rohes Ei und saurem Sahne, all dies stark zu schlagen. die erhaltenen Hackfrüchte mit Kartoffeln beginnen, in Öl braten, mit saurer Sahne füllen und im heißen Ofen backen.