Kartoffeln, gefüllt mit lechien

3 Portionen


Mit geschälten Kartoffeln die Oberteile abschneiden. Die Mitte der Knollen entfernen, mit zubereitetem Fischhackfleisch füllen und mit sre-belegten Oberteilen schließen. Falten Sie in Geschirr, fügen Sie etwas Fischbrühe oder Wasser, Sauerrahm und backen Sie im Ofen. Zur Zubereitung von Hackfleischfilet durch den Fleischwolf geben, fein geschnittene geröstete Zwiebeln, Pfeffer, Salz hinzufügen und mischen.