Kalalaaticco - kartoffeln mit hering auf karelophinisch

2 Portionen


Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, den Topf mit Fett schmieren und Kartoffeln hineinlegen. oben legen Sie die Schicht in Stücke von Hering geschnitten. Die Zwiebeln fein hacken und den Hering darauf streuen. all das mit Mehl bestreuen und mit Pflanzenöl begießen. auf schwaches Feuer stellen und unter den Deckel löschen. Milch und Eier schlagen und auf den fertigen Fisch gießen. in den Windschrank stellen, mit dem Deckel bedecken und schnell backen.