Heck auf spanisch

Zwiebeln schälen, schneiden und bräunen 5 min, bis weich und transparent, fügen Sie Knoblauch und braten Sie weitere 1 min. Mehl mit Paprika mischen, den Fisch bestreuen. Zwiebeln und Knoblauch an den Rand der Pfanne schieben, den Fisch auf beiden Seiten zu einer goldenen Kruste braten. Fügen Sie Bohnen, Brühe, Weißwein, Sherry, Salz und Pfeffer. Zum Kochen bringen, 2 Minuten kochen, Muscheln und Petersilie hinzufügen. Kochen Sie unter dem Deckel, bis die Muscheln sich öffnen (ungelöste Muscheln wegwerfen). In beheizten Schüsseln mit knusprigem Brot.