Pudding zucker

1 Portion


Den Baton in Würfel schneiden und in Brötchen trocknen, dann in Milch einweichen. Eigelb gründlich mit Zucker, Vanilin reiben und mit Milch verteilen. Eichhörnchen zu einem üppigen Schaum schlagen. Den gewaschenen Rosinen, den fein geschnittenen Hühnern, den Eigelb mit Zucker sowie die geschlagenen Eiweiße hinzufügen. Die dicke Masse mischen und in Formen, Wände und Boden legen, die dick mit Butter geölt und mit Brötchen bestreut werden. Oben Pudding mit Eigelb bewässern, die Oberfläche mit einem Messer trennen und backen. Setzen Sie Pudding auf das Wasserbad und kochen und für eine Stunde. Fertige Pudding in Stücke schneiden, beim Servieren mit Aprikosensauce gießen.