Pudding aus karotten, rosinen und brötchen

1 Portion


Karotten waschen, schweißen, reinigen, durch das Sieb wischen. In Karottenpüree zerkleinert und gesiebt brennen. Reiben Sie gleichzeitig bis zu einer Dotterpracht von 6 Eiern mit 100 g Zucker und. beheizte Butter. Dann in das geriebene Eigelb das Karottenpüree, den gewaschenen Rosinen, mischen, das Salz und die geschlagenen Proteine hinzufügen, alles umrühren, danach in die ölgeölte Form geben und 30 Minuten backen.