Pudding aus kuraga und brot

1 Portion


Die erste Option. Den Teig in dünne Scheiben schneiden, mit Butter beschmieren und in einer Form verteilen, dann eine Schicht aus Kuraga auf die Oberseite legen, vorher gewaschen, mit Zucker bestreuen, das Brot wieder mit Butter legen, dann eine Schicht Kuraga und Zucker. Die Eier mit der Milch separat mischen und mit dieser Masse den Inhalt der Form begießen. Backen Sie 50 - 60 Minuten. Zweite Option. Brotstücke in Milch nass machen. Öl waschen, Eigelb, Zucker hinzufügen und mit Brot und Hühnchen mischen. Pressen Sie die Proteine separat, bis Sie einen dicken Schaum erhalten haben, legen Sie sie in die zubereitete Masse und mischen Sie sie erneut. Den fertigen Teig in eine mit Fett geölte und mit Brocken bestreute Form überführen und 50 - 60 Minuten backen. Das Hühnchen kann durch frische Kirschen ohne Knochen ersetzt werden. Zum Pudding ist es gut, die Milch zu servieren.