Pudding aus kartoffeln mit pilzen

1 Portion


Kartoffeln werden in der Schale gekocht, gereinigt, in Scheiben geschnitten und mit der Hälfte der gesamten Butter gemischt. b Form mit Butter geölt und mit Brötchen bestreut, wird die Hälfte der gesamten Menge an Kartoffeln gelegt. Die gereinigten und gewaschenen Pilze werden in kleine Stücke geschnitten und in Öl geschmolzen, danach mit saurem Sahne, fein geschnittenem Grün, Salz und Pfeffer vermischt. Auf die Kartoffeln werden eine Reihe von Pilzen gelegt, die wie oben beschrieben zubereitet wurden. auf die Pilze wird eine Reihe von dünnen Kreisen von steilen Eiern gelegt, dann eine Reihe von restlichen Kartoffeln. bestreut mit Dill und Petersilie. Pudding wird im Blasschrank bei mittlerer Hitze gebacken.