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Snack ural
1 Portion
Gekochte Rüben und Gurken von der Haut reinigen, bei den Gurken die Samen entfernen, Knoblauch hinzufügen, alles durch den Fleischwolf gehen lassen. Die vorbereitete Masse pfeffern und mit Mayonnaise füllen. Gut rühren und mit einer Rutsche auf das Gericht legen, mit Eischeiben, Petersilienzweigen garnieren.
Gekochte Rüben und Gurken von der Haut reinigen, bei den Gurken die Samen entfernen, Knoblauch hinzufügen, alles durch den Fleischwolf gehen lassen. Die vorbereitete Masse pfeffern und mit Mayonnaise füllen. Gut rühren und mit einer Rutsche auf das Gericht legen, mit Eischeiben, Petersilienzweigen garnieren.
Rüben - 2 Stück, Petersiliengrün nach Geschmack, Knoblauch - 3 Scheiben, Mayonnaise - 200 g, Salzgurken - 2 Stück, Paprika nach Geschmack, Eier - 2 Stück.
