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Fettfreie eier (4 portionen)
4 Portionen
Geschweißte Eier fein geschnitten, so dass 2 Dotter. die geschnittenen Eier auf ein ölgefettetes Blatt legen und im Blasschrank backen. dann auf das Gericht legen und die Sauce „scharf“ umgießen, 2 Eigelb zerkleinern und gebackene Eier mit ihnen bestreuen.
Geschweißte Eier fein geschnitten, so dass 2 Dotter. die geschnittenen Eier auf ein ölgefettetes Blatt legen und im Blasschrank backen. dann auf das Gericht legen und die Sauce „scharf“ umgießen, 2 Eigelb zerkleinern und gebackene Eier mit ihnen bestreuen.
Eier - 10 Stück, Sauce scharf - 500 g
