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Eierstock mit grünen zwiebeln

1 Portion


grüne Zwiebeln waschen, schälen, mit einem Handtuch trocknen, hacken. dann die Eier zerschlagen, mit den Zwiebeln rühren, salzen und braten, bis die Eier bereit sind.

Eier - 4-5 Stück, Zwiebel grün - 100 g, Butter cremig - 4 Art. Löffel