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Eierstock mit käse
1 Portion
den geschlagenen Eiern Flüssigkeit, Gewürze und geriebenem Käse hinzufügen. Mischung auf die Pfanne in kochendes Öl gießen, bei schwacher Hitze dicken lassen, die dicken Stücke leicht mit der Gabel erheben. nicht zu lange auf dem Feuer halten, sonst kann die Flüssigkeit abtrennen. warm oder kalt servieren.
den geschlagenen Eiern Flüssigkeit, Gewürze und geriebenem Käse hinzufügen. Mischung auf die Pfanne in kochendes Öl gießen, bei schwacher Hitze dicken lassen, die dicken Stücke leicht mit der Gabel erheben. nicht zu lange auf dem Feuer halten, sonst kann die Flüssigkeit abtrennen. warm oder kalt servieren.
Eier - 1-1.5 Stück, Milch - 1-1.5 Art. Löffel, oder Wasser - 1-1.5 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Käse - 1.5 Art. Löffel, Margarine - 1 Teelöffel, oder Butter - 1 Teelöffel
