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Eierstock mit schwarzbrot
1 Portion
feine Brotscheiben ohne Rinden in kleine Dreiecke oder Quadrate schneiden, beidseitig in einer Pfanne mit Butter oder geschmolzenem Öl braten, dann die Eier darauf gießen, salzen, braten, bis sie fertig sind.
feine Brotscheiben ohne Rinden in kleine Dreiecke oder Quadrate schneiden, beidseitig in einer Pfanne mit Butter oder geschmolzenem Öl braten, dann die Eier darauf gießen, salzen, braten, bis sie fertig sind.
Eier - 3 Stück, Roggenbrot - 2 Stück, Hochwasser-Butter - 2 Art. Löffel, oder Butter - 2 Art. Löffel, Salz nach Geschmack
