Wattestäbchen kartoffeln mit hüttenkäse

1 Portion


geschweißte und getrocknete Kartoffeln abwischen, Mehl, rohe Eier hinzufügen und mischen. die zubereitete Kartoffelmasse in einer Dicke von 1 cm aufrollen und auf ein mit Öl geöltes Blatt legen. in der Mitte jedes Bechers eine Vertiefung machen, in die der mit Ei, Öl, Mehl und Zucker gefüllte Quark gelegt wird. Wattestäbchen mit dem Ei schmieren und in einem Hitzeschrank backen.