Kürbis mit äpfeln

1 Portion


Äpfel in Scheiben schneiden, Kürbis schälen und in Würfel schneiden ca. 3x3x3, Zwiebeln in große Ringe schneiden, Öl mit Wasser mischen (Wasser doppelt so viel wie Öl), auf den Boden einer beheizten Pfanne gießen (besonders bequem in einer Kesselpfanne zubereiten). Wenn die Zwiebel etwas pink wird, legen Sie einen würfelgeschnittenen Kürbis ein und bedecken Sie den Kürbis nach einer kurzen Zeit mit Äpfeln. Wenn die Äpfel weich werden, mischen Sie den Inhalt der Pfanne mit zwei Esslöffeln geriebenem Meerrettich auf Zitronensaft zubereitet. Es ist sehr gut, eine Fünf-Minuten-Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren hinzuzufügen. Geriebener Mist sollte im Voraus geerntet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist eine erstaunlich köstliche Gewürz, sehr nützlich und bequem in der Hausmannskost, wenn die Hausherrin zur Hand kann konstant sein, was dem Gericht eine pikante Frische gibt. Wenn der geriebene Mist im Voraus zubereitet wird, verliert er unangenehmen Brennstoff und wird sowohl Kindern als auch Erwachsenen begehrt.