Kürbis gekocht

1 Portion


Den Kürbis von der Haut und den Samen reinigen, in Scheiben schneiden, zum kochenden Salzwasser legen und bis zur Bereitschaft kochen, dann den gekochten Kürbis vom Putzen auf das Durstloch. Beim Loslassen wird der Kürbis mit einer Rutsche gelegt und oben mit geschmolzener Butter, gemischt mit gemahlenen gerösteten Brötchen, vergossen