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Quecksilber
1 Portion
Hüttenkäse durch den Fleischwolf führen oder durch das Sieb wischen. Fügen Sie 1/4 Glas Mehl, Ei mit Zucker, Salz, Vanillin gerieben. Die Masse gut mischen, in gleiche Kuchen teilen, jeden Kuchen in Mehl stürzen und in einer heißen Pfanne beidseitig braten, bis eine Rumkruste entsteht. fertige Quecksilber mit Puderzucker bestreuen, Sauerrahm oder Marmelade separat servieren.
Hüttenkäse durch den Fleischwolf führen oder durch das Sieb wischen. Fügen Sie 1/4 Glas Mehl, Ei mit Zucker, Salz, Vanillin gerieben. Die Masse gut mischen, in gleiche Kuchen teilen, jeden Kuchen in Mehl stürzen und in einer heißen Pfanne beidseitig braten, bis eine Rumkruste entsteht. fertige Quecksilber mit Puderzucker bestreuen, Sauerrahm oder Marmelade separat servieren.
Quark - 500 g, saure Sahne - 100 g, Eier - 1 Stück, Zucker - 2 Art. Löffel, Mehl - 0,5 Tassen, Vanillezucker nach Geschmack, Salz nach Geschmack
