Turoschchusa. (galeeren mit schuhen und saurer sahne)

1 Portion


Nehmen Sie gesiebtes Mehl, Eier, Salz, Wasser und kneten Sie einen nicht sehr coolen Teig. nach 30 min mit dünnem (2 mm) Korn ausrollen und in kleine Stücke (2-3 cm) reißen. dann in gesalzenem Wasser kochen, auf ein Tuch legen, in ein Tuch legen, mit ausgestoßenem Fett aus in kleine Würfel geschnittenem Fett füllen und warm machen. Wenn Sie auf dem Tisch servieren, bestreuen Sie mit geriebenem Hüttenkäse, gießen Sie mit saurem Sahne und dekorieren Sie mit Schmalz.