Frische pilze in saurem sahne
1 Portion
Vorbereitete Pilze in 2-cm-Würfel schneiden und mit Pa-Fett bis zur Bereitschaft braten. Danach mit Sauce übergießen, mischen, Salz schmecken und zum Kochen bringen. Beim Servieren der Pilze mit Butter begießen und mit Reifengrün bestreuen.
Vorbereitete Pilze in 2-cm-Würfel schneiden und mit Pa-Fett bis zur Bereitschaft braten. Danach mit Sauce übergießen, mischen, Salz schmecken und zum Kochen bringen. Beim Servieren der Pilze mit Butter begießen und mit Reifengrün bestreuen.
Butter - 60 g, Weizenmehl - 20 g, Pilze frisch - 800 g, Sahne - 80 g, Grün - 20 g