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Frische pilze in saurem sahne

1 Portion


Vorbereitete Pilze in 2-cm-Würfel schneiden und mit Pa-Fett bis zur Bereitschaft braten. Danach mit Sauce übergießen, mischen, Salz schmecken und zum Kochen bringen. Beim Servieren der Pilze mit Butter begießen und mit Reifengrün bestreuen.

Butter - 60 g, Weizenmehl - 20 g, Pilze frisch - 800 g, Sahne - 80 g, Grün - 20 g