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Schoten-bohnen
1 Portion
Unkompliziertes ungarisches Rezept: Die Schottenbohnen werden gekocht und anschließend in Sauce mit saurer Sahne und Gewürzen gekocht. Solche Schotterbohnen in Sauce eignen sich sowohl für Vegetarier als auch für Fans gesunder Ernährung.
Unkompliziertes ungarisches Rezept: Die Schottenbohnen werden gekocht und anschließend in Sauce mit saurer Sahne und Gewürzen gekocht. Solche Schotterbohnen in Sauce eignen sich sowohl für Vegetarier als auch für Fans gesunder Ernährung.
Schoten-Bohnen - 500 g, Mehl - 1 Teelöffel, saure Sahne - 50 g, Zwiebeln - 0.5 Stück, Fett - 20 g, Grün Petersilie nach Geschmack, Essig - 2 Teelöffel, Knoblauch nach Geschmack, Paprika nach Geschmack
Schneiden Sie die Enden der Schoten-Bohnen und entfernen Sie die Adern. Die Bohnen in Rauten schneiden und in Salzwasser kochen. Die Zwiebeln fein schneiden, braten, Mehl, Petersilie und ein paar Bohnen hinzufügen. Die Schottenbohnen werden mit der gebildeten Sauce gegossen, Paprika und geschwungener Knoblauch hinzugefügt. Kochen Sie die Schoten-Bohnen in der Sauce, am Ende des Kochs fügen Sie saure Sahne, Essig und Salz.
