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Spaghetti mit süßen pfeffer
1 Portion
Spaghetti in Salzwasser kochen, auf Durschlag zurückklappen und wenn das Wasser abfließt, Spaghetti in 1 Löffel Butter braten. Die Tomaten schälen, in Scheiben schneiden und 20 min mit einem Basilikum-Zweig in 1 Art. Löffel Öl köcheln lassen. Die Paprikaschoten von den Samen schälen, in zwei Hälften schneiden und zusammen mit den zerkleinerten Zwiebeln 15 min in der Brühe kochen. Pfeffer von Zwiebeln trennen. Die Tomaten durch das Sieb wischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das restliche Basilikum fein hacken und mit Zwiebeln, geriebenen Tomaten und Spaghetti mischen. Diese Mischung mit Paprika füllen. Mit Käse bestreuen und mit Sauce servieren.
Spaghetti in Salzwasser kochen, auf Durschlag zurückklappen und wenn das Wasser abfließt, Spaghetti in 1 Löffel Butter braten. Die Tomaten schälen, in Scheiben schneiden und 20 min mit einem Basilikum-Zweig in 1 Art. Löffel Öl köcheln lassen. Die Paprikaschoten von den Samen schälen, in zwei Hälften schneiden und zusammen mit den zerkleinerten Zwiebeln 15 min in der Brühe kochen. Pfeffer von Zwiebeln trennen. Die Tomaten durch das Sieb wischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das restliche Basilikum fein hacken und mit Zwiebeln, geriebenen Tomaten und Spaghetti mischen. Diese Mischung mit Paprika füllen. Mit Käse bestreuen und mit Sauce servieren.
Spaghetti - 250 g, Tomaten - 1 kg, Pfeffer süß - 4 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Käse - 2 Art. Löffel, Basilikum - 1 Bündel, Butter - 2 Art. Löffel, Gemüseabkost - 1 l, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack
