Kartoffelrollen mit gemüse und pilzen

1 Portion


geschälte Kartoffeln in Salzwasser schweißen, warm wischen. Kartoffelmasse auf eine saubere, mit Wasser benetzte Serviette legen. auf die Mitte legen Sie das Hackfleisch und verbinden Sie die Kanten der Kartoffelmasse, geben Sie die Form der Rolle. geformte Rolle mit der Naht nach unten pa Backblech mit Fett geölt auslegen. Oberfläche mit saurem Sahne schmieren, mit Brötchen bestreuen, mit einem Messer 2 - 3 Durchstechen machen und in einem Braten-Schrank backen. Hackfleisch-Zubereitung: Strohkohl braten, Zwiebeln mit Stroh geschnitten, auch mit Stroh geschnitten, gekocht, getrocknete Pilze oder frisch weiß gebraten, mit Stroh vorgeschnitten, und mit gebräunten Zwiebeln und Kohl verbinden, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, Grün und gut vermischen.