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Gehackte pilze
1 Portion
Gut gemischte Pilze. Pilze durch den Fleischwolf bringen. Die Masse in die erhitzte Margarine geben, Salz und rote Pfeffer hinzufügen, etwas löschen. Die Krümel des Weißbrotes füllen, schmutzig machen, mit dem Grün der Petersilie bestreuen.
Gut gemischte Pilze. Pilze durch den Fleischwolf bringen. Die Masse in die erhitzte Margarine geben, Salz und rote Pfeffer hinzufügen, etwas löschen. Die Krümel des Weißbrotes füllen, schmutzig machen, mit dem Grün der Petersilie bestreuen.
Margarine - 40 g, Petersiliengrün nach Geschmack, Paprika rot nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Pilze frisch - 750 g, Zwiebeln - 1 Stück, Brotkrümel - 30 g
