Reis auf vietnamesisch

1 Portion


Der Reis wird in mehreren Gewässern gewaschen, gezüchtet, mit Wasser gegossen und gekocht. Salzen, 5 Minuten kochen lassen, dann eine ganze Zwiebel einlegen und köcheln lassen, bis der Reis das ganze Wasser eingenommen hat. Bedecken Sie den Topf fest mit einem Deckel und lassen Sie ihn für 15 Minuten im Wasserbad. Vor dem Servieren mit Muskatnuss bestreuen und Butter (in Stücken) einlegen.