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Eintopf aus gemüse
1 Portion
Gemüse schälen und gut waschen. Karotten, Rüben, Kohl in große Würfel schneiden, Brühe füllen und köcheln lassen. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Halbringe schneiden und auf Margarine braten. Mehl bis hellbraun braten. Fügen Sie gehackte Tomaten oder Tomatenpüree hinzu und braten Sie etwas, dann mit Brühe verteilen, gut rühren, Salz hinzufügen, Pfeffer. Brate Kartoffeln, Zwiebeln, alles mit zubereiteter Sauce füllen und 15-20 Minuten köcheln lassen, wenn der Eintopf mit Grün bestreut wird.
Gemüse schälen und gut waschen. Karotten, Rüben, Kohl in große Würfel schneiden, Brühe füllen und köcheln lassen. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Halbringe schneiden und auf Margarine braten. Mehl bis hellbraun braten. Fügen Sie gehackte Tomaten oder Tomatenpüree hinzu und braten Sie etwas, dann mit Brühe verteilen, gut rühren, Salz hinzufügen, Pfeffer. Brate Kartoffeln, Zwiebeln, alles mit zubereiteter Sauce füllen und 15-20 Minuten köcheln lassen, wenn der Eintopf mit Grün bestreut wird.
Kartoffeln - 5 Stück, Weißkohl - 300 g, Karotten - 3 Stück, Rüben - 2 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Tomaten - 2 Stück oder Tomatenpüree - 2 Art. Löffel, Margarine - 3 Art. Löffel, Mehl - 1 Art. Löffel, Fleischbrühe - 2 Gläser, Salz
