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Eintopf aus gurken
1 Portion
Die Gurken waschen, halbieren, das Fruchtfleisch entfernen und in Würfel schneiden. Aus dem Fruchtfleisch den Saft abpressen und in die Gurken gießen, Schmalz, ringgeschnittene Zwiebeln hinzufügen, salzen und köcheln lassen, bis es fertig ist. Die Tomaten waschen, von der Haut reinigen, in Becher schneiden und in Öl köcheln lassen. Dann fügen Sie sie in die Gurken, gießen Sie den Essig, streuen Sie mit gehacktem Grün und servieren Sie an den Tisch.
Die Gurken waschen, halbieren, das Fruchtfleisch entfernen und in Würfel schneiden. Aus dem Fruchtfleisch den Saft abpressen und in die Gurken gießen, Schmalz, ringgeschnittene Zwiebeln hinzufügen, salzen und köcheln lassen, bis es fertig ist. Die Tomaten waschen, von der Haut reinigen, in Becher schneiden und in Öl köcheln lassen. Dann fügen Sie sie in die Gurken, gießen Sie den Essig, streuen Sie mit gehacktem Grün und servieren Sie an den Tisch.
Gurken - 1 kg, Tomaten - 5 Stück, überflutetes Öl - 2 Art. Löffel, Zwiebel - 2 Stück, Butter - 2 Art. Löffel, Essig - 1 Art. Löffel, Grün Petersilie nach Geschmack, Salz nach Geschmack
