Kastanienpüree

2 Portionen


Reinigen Sie 800 g Kastanien, kochendes Wasser, entfernen Sie die Haut. In einen Topf schütten, mit Milch füllen, verdünnen. Wenn die Kastanien am Boden der Pfanne hängen, müssen Sie nach und nach kochendes Wasser gießen. Wischen, Salz hinzufügen, 2 Esslöffel Öl, warm halten, ohne zu kochen. Alle Grenchen mit Käse servieren.