Tomaten auf dem drehhelm

4 Portionen


Wählen Sie fleischige Sorten von Tomaten (in der Größe des Eies). In kaltem Wasser waschen und 3-4 Stück auf den Wirbel auftragen. Braten Sie über den Ecken wie ein Grill. Wenn Sie fertige Tomaten auf dem Tisch servieren, in heißem Salzwasser benetzen oder, vom Wirbel entfernend, auf ein Gericht legen, salzen, mit rotem Pfeffer und fein gehackten Zwiebeln bestreuen.