Paprika mit käse gebacken

1 Portion


Gebackene, von Haut und Samen gereinigte Paprika werden in 2 Teile geschnitten und leicht gesalzen. Jeder Teil wird mit einer Mischung aus geriebenem Käse und rohem Ei gefüllt. Pfeffer wird auf ein mit Öl geöltes Backblech gelegt. Jeder Teil des Pfeffers wird zu einem Stück Butter gelegt und im Blasschrank gebacken. Sie werden heiß serviert.