Mit käse gefüllte paprika. öl und knoblauch

1 Portion


Pfefferfrüchte waschen, Fruchtfuß abschneiden, Samen entfernen. Käse und feste abgekühlte Butter auf einer großen Reibe reiben, Knoblauch auf der kleinen, dann alles gründlich mischen und Pfeffer nafarchieren. Vor dem Servieren auf den Tisch für 15 - 20 Minuten in den Kühlschrank geben. Servieren Sie auf einem flachen Teller mit geschnittenen Bechern. Dekorieren Sie das Grün der Petersilie. Paprika kann mit Gemüse gefüllt werden. Dazu Möhren, Petersilie, Zwiebeln, Sellerie, Kohl in Stroh schneiden, mit Tomaten-Paste auf Pflanzenöl waschen, mit Salz, Pfeffer, geriebenem Knoblauch bestreuen. Dann die gefüllten Paprika in Pflanzenöl braten, in einen Topf mit Hackfleisch füllen und mit saurer Tomatensauce füllen. Im Blaskabinett bereithalten. Pfeffer mit Hackfleisch werden genauso zubereitet. Dazu werden 400-500 g Hackfleisch genommen.