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Gemüse in saurem sahne

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1 Portion

Frisch gekochtes Gemüse in Wasser kochen, dann in Öl braten, mit saurem Sahne (3-4 Esslöffel) füllen und bis zum Dicken köcheln lassen.

Butter nach Geschmack, Sahne nach Geschmack, Gemüseeis nach Geschmack