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Omelett mit kartoffeln und käse

1 Portion


geschälte Kartoffeln in Würfel schneiden, braten und salzen. die Eier einzeln schlagen, mit in Würfel geschnittenem Käse verbinden, salzen und auf geröstete Kartoffeln gießen. zur Bereitschaft bringen, verdoppeln. Die Speise auf den Tisch mit grünem Petersilie bestreuen.

Eier - 3 Stück, Kartoffeln - 60 g, Käse - 32 g, Petersiliengrün - 4 g, Salz - 3 g