Omelet auf bulgarisch

1 Portion


Eier in den Teller stauben, gut rühren, fein geschnittene und geröstete Paprika und geriebene Spritzer hinzufügen. diese Mischung auf ein Backblech oder eine Pfanne mit erhitztem Fett gießen und braten. das fertige Omelett verdoppeln, auf den Teller legen und mit grünem Petersilie bestreuen. Wenn das Omelett auf einem Backblech gebraten wird, wird das fertige Omelett in Quadrate geschnitten und jedes mit einem Dreieck verdoppelt. Servieren Sie auf dem Tisch, indem Sie mit Grün bestreuen.