„himmel und erde“ auf deutsch

1 Portion


Kartoffeln und Äpfel schälen, in Scheiben schneiden. beides einzeln löschen. aus Kartoffeln Kartoffelpüree zubereiten und die Äpfel durch das Sieb wischen, danach verbinden und gut schlagen. mit Salz und Zucker würzen. Speckwürfel schmelzen, in dem gebildeten Fett Zwiebelring und Blutwurst braten. am Tisch zusammen mit der aus Kartoffeln und Äpfeln zubereiteten Masse servieren.