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Karotten mit reis und pflaumen

2 Portionen


Karotten und Zucker Petersilie, in Würfel geschnitten, oder Stroh, leicht braten, oder mit einem Kombischir versorgen. Trockenpflaume kochen, Wasser nehmen, so viel wie nötig, um Reis zerstreut zu erhalten. Legen Sie das vorbereitete Gemüse, Reis und köcheln Sie in das Hotel. Mit Pflaumen dekorieren.

Karotten - 500 g, Pflaumen - 200 g, Reis - 150 g, Schweinefett - 150 g, Petersiliengrün - 100 g