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Junge kartoffeln mit schmalz

1 Portion


Die kleinen Kartoffeln werden in einer „Uniform“ gekocht, geschält, mit einem geschnittenen und geschnittenen Speck und gemahlener Petersilie in Margarine gemischt. das fertige Gericht wird in den Salat gelegt, mit Grün bestreut.

Kartoffeln - 300 g, Speck (Spig, Speck) - 30 g, Margarine - 1 Teelöffel, Grün Petersilie - 1 Art. Löffel