Junge kartoffeln mit honig (diätetisch)

1 Portion


junge Kartoffeln werden nicht gereinigt, sondern mit einem Handtuch gefüllt oder mit kochendem Wasser gegossen (in diesem Fall ist die Schale leicht zu entfernen). gewaschen und getrocknet. Med mit Vanillezucker wird auf schwaches Feuer gekocht, Kartoffeln hinzugefügt und so lange kochen lassen, bis dieser weich wird und in warmer oder kalter Form auf Süßes aufquellt.