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Junge kartoffeln auf ungarisch
1 Portion
Kartoffeln schälen, waschen und leicht mit Zwiebeln braten. mit gemahlenem roten Pfeffer bestreuen, salzen, mit etwas Wasser oder Brühe füllen und weich kochen. Wenn die Flüssigkeit noch übrig ist, gießen Sie sie ab und legen Sie die gefärbten geschweißten Eier in die Kartoffeln, bestreuen Sie mit einem geschnittenen grünen Dill, gießen Sie mit saurem Sahne und leicht warm, aber nicht kochend.
Kartoffeln schälen, waschen und leicht mit Zwiebeln braten. mit gemahlenem roten Pfeffer bestreuen, salzen, mit etwas Wasser oder Brühe füllen und weich kochen. Wenn die Flüssigkeit noch übrig ist, gießen Sie sie ab und legen Sie die gefärbten geschweißten Eier in die Kartoffeln, bestreuen Sie mit einem geschnittenen grünen Dill, gießen Sie mit saurem Sahne und leicht warm, aber nicht kochend.
Kartoffeln - 1 kg, Zwiebeln - 1 Stück, Butter - 50 g, Paprika - 1 Teelöffel, Eier - 3 Stück, Sahne - 200 g, Dill nach Geschmack, Salz nach Geschmack
