Pasta auf neapolitanisch

1 Portion


Rindfleisch wird mit Tomatensauce gemischt, mit Salz und Pfeffer gewürzt und in einer Pfanne erwärmt. Pasta kocht. Das Backblech oder die Pfanne wird mit geriebenem Käse bestreut, mit einer Pasta-Schicht, dann mit einer Schicht Käse und Fleisch bedeckt, mit Sauce bewässert und für einige Minuten in einen Hitzeschrank gelegt. Warm serviert.