Tortillas kartoffeln mit schuhen

1 Portion


Kochen Sie die ungereinigten Kartoffeln, schälen Sie heiß, schrubben Sie, fügen Sie die Hefe, etwas Milch oder Wasser, lassen Sie aufsteigen. dann fügen Sie das Mehl, Salz, rühren Sie alles und lassen Sie es ein zweites Mal aufsteigen. Wenn die Masse ankommt, über einen Löffel auf eine mit Öl gefettete Pfanne oder Platte legen und backen. Die Kuchen können in einer dicken Schicht auf ein Blatt oder eine Pfanne gelegt und wie Pudding gebacken werden. beim Servieren an den Tisch in Stücke schneiden und mit Waschbecken füllen.