Kartoffelwolle i

1 Portion


Kartoffeln schälen, schweißen, trocknen und warm wischen, wie für Püree. zu leicht abgekühlten Kartoffeln Eigelb oder Eier, Mehl und Öl hinzufügen. Mit dem Süßwarenbeutel die Masse auf das Backblech ablassen, am Anfang den Boden und dann die Seitenwände machen. in einem Frittierschrank backen und mit grüner Erbse gefüllt, mit Sauce gefüllt