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Kartoffelteftel mit zitronensauce
1 Portion
Kartoffeln werden auf der Reibe gerieben, gesalzen und mit Ei und Mehl vermischt. gut gekocht, eine lange Rolle freigesetzt, in Stücke geschnitten, aus denen kleine Teftel getrennt werden, in einem gut erhitzten Pflanzenöl gebraten werden. Der Sous wird wie folgt zubereitet: Die Butter muss erhitzt werden, das Mehl hinzufügen, mit ein paar Löffeln Gemüsesuppe oder Wasser verteilen, Zucker und Zitronensaft hinzufügen. gebratene Teftel werden mit der erhaltenen Sauce gegossen.
Kartoffeln werden auf der Reibe gerieben, gesalzen und mit Ei und Mehl vermischt. gut gekocht, eine lange Rolle freigesetzt, in Stücke geschnitten, aus denen kleine Teftel getrennt werden, in einem gut erhitzten Pflanzenöl gebraten werden. Der Sous wird wie folgt zubereitet: Die Butter muss erhitzt werden, das Mehl hinzufügen, mit ein paar Löffeln Gemüsesuppe oder Wasser verteilen, Zucker und Zitronensaft hinzufügen. gebratene Teftel werden mit der erhaltenen Sauce gegossen.
Kartoffeln - 500 g, Pflanzenbutter nach Geschmack, Eier - 1 Stück, Salz nach Geschmack, Butter Butter - 2 Art. Löffel, Mehl - 100 g, Abkochung Gemüse nach Geschmack, oder Wasser nach Geschmack, Zucker - 1 Stück, Zitrone - 0,5 Stück.
