Kartoffeln (2 portionen)

2 Portionen


in der Milch die Hefe, den Zucker, und etwas Mehl kochen lassen und aufsteigen lassen. Mehl, geriebene gekochte Kartoffeln, Salz, Zucker, Ei, erhitztes Fett in die Masse geben. den weichen Teig kneten und an einen warmen Ort stellen, damit es passt. Wenn der Teig passt, rollen Sie und schneiden Sie mit einer Form von Atem, die in heißem Fett auf beiden Seiten braten, oder backen Sie auf einem geölten Blatt im Ofen. fertige Püppchen mit Vanillezucker bestreuen oder mit einem Visier beschmieren.