Kartoffelmünzen

1 Portion


geschälte Rohkartoffeln in Kreise bis 2 mm Dicke schneiden, mit kaltem Wasser waschen, in einer Serviette trocknen und in einer Fritteuse braten, von unten nach oben rühren, damit die Kartoffelbecher gleichmäßig braten. Bis zur Bildung der Rumkruste braten, mit Lärm herausnehmen und nach Geschmack salzen.