Kartoffelkoloba auf karelo-finnisch

1 Portion

aus saurem Teig Tortillas von 1 cm Dicke ausrollen, Kartoffelpüree darauf legen, mit saurem Sahne einölen und backen

Kartoffeln - 500 g, Mehl - 160 g, Hefe - 4 g, Milch - 200 g, Butter - 40 g, Sahne - 60 g, Salz nach Geschmack