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Kartoffelwürste
1 Portion
Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen, durch den Fleischwolf führen, Mehl, Müsli, in kleine Würfel geschnittenen Schinken hinzufügen, die Eier eintreiben, salzen und gründlich mischen. Aus der erhaltenen Masse kleine Wurstwaren machen, sie in salziges kochendes Wasser absenken und für 15 Minuten kochen.
Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen, durch den Fleischwolf führen, Mehl, Müsli, in kleine Würfel geschnittenen Schinken hinzufügen, die Eier eintreiben, salzen und gründlich mischen. Aus der erhaltenen Masse kleine Wurstwaren machen, sie in salziges kochendes Wasser absenken und für 15 Minuten kochen.
Kartoffeln - 1 kg, Mehl - 2 Art. Löffel, Müsli - 3 Art. Löffel, Eier - 2 Stück, Schinken - 100 g, Sahne - 3 Art. Löffel, Salz nach Geschmack
