Kartoffelfrikadellen auf georgisch

1 Portion


Kartoffeln auf herkömmliche Weise kochen und gut verwischen. gereinigte Walnüsse, Knoblauch, Kingdsa-Grün, Schoten-Pfeffer, Salz der Auslegung und drücken Sie die Nussbutter, die in ein separates Geschirr abtropfen. Die verblasste Nussmasse mit Wasser mit Essig verteilen, dann die fein geschnittenen Zwiebeln, das Grün der Kindse und des Dills, den gestiegenen Safran, die geschwommenen Kartoffeln hinzufügen und gut waschen. aus der erhaltenen testoartigen Masse die Fleischbällchen in der Größe mit dem Hühnerei rollen. legen Sie sie vorsichtig auf das Gericht, in jeder Frikadelle machen Sie eine kleine Vertiefung, in die das Nussöl gegossen wird.