Kartoffeln in béchamelsauce gebacken

3 Portionen


Kartoffeln waschen, schweißen, schälen, in Becher schneiden, salzen. Spargel schälen, von der Basis bis zur Spitze schrubben, abspülen, in Salzwasser mit Zucker kochen und Vaterland waschen. Béchamel-Sauce zubereiten. Backgeschirr mit Öl schmieren, Kartoffeln darauf legen, mit geriebenem Käse bestreuen, mit geschmolzenem Öl mit Brötchen sprühen, in einen beheizten Ofen legen und backen. im selben Geschirr servieren. vor dem Servieren auf den Tisch mit gehacktem Grün bestreuen. Statt Spargel können Sie Blumenkohl nehmen.