Kartoffeln mit ei und tomaten gebacken

1 Portion


Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und braten. Die Tomaten auch in Scheiben schneiden und in einer Pfanne braten. grüne oder gefärbte Zwiebeln packen und passagieren. auf die mit Fett geölte Pfanne legen Sie die Kartoffeln an den Rändern, und in der Mitte legen Sie die gebratenen Tomaten, bestreuen Sie alles mit passierten Zwiebeln, füllen Sie die geschlagenen Eier und backen Sie vor dem Servieren. auf der Pfanne servieren, mit Grün bestreuen