Kartoffeln in uniform mit quark

1 Portion


Kartoffeln waschen, 25 Minuten kochen, Wasser ablassen, abkühlen und von der Schale reinigen. Kochen Sie die Sauce. Grüne Zwiebeln waschen, trocknen und fein hacken. Schalotten schälen und fein hacken. Beide Arten von Zwiebeln in eine Schüssel geben, Hüttenkäse hinzufügen, salzen, pfeffern und mischen. Radies waschen und in Kreise schneiden. In der Mitte der Mahlzeit den Hüttenkäse mit Zwiebeln auslegen und Kartoffeln, Radieschen und Schinkenscheiben umlegen.